Receitas

Pode ser aquela receita de famlia, aquela que seus amigos elogiam ou at mesmo a que voc inventou com o que restou na geladeira! Aqui voc pode compartilh-las e buscar alguma para os dias de inspirao na cozinha. Basta nos enviar e a colocamos no ar. Esse espao seu! Aproveite!



Rocambole de Pizza

Ingredientes

  • 7 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 150g de flocos de batata
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 200g de presunto ralado
  • 2 tomates picados
  • Orégano a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo


Bata os ovos até espumar. Junte o leite, o parmesão, os flocos de batata, a farinha, o sal e misture. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse por 25 minutos ou até dourar. Desenforme sobre um pano úmido. Espalhe a mussarela, o presunto, o tomate e orégano por cima. Enrole como rocambole, embrulhe em papel-alumínio e deixe gelar por 1 hora.

Rendimento: 8 porções
Tempo: 1h + 1h de geladeira

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